Los chips de avellana, una opción saludable para tus antojos

¿Eres alguien que busca opciones saludables para sus antojos de snacks? Si es así, debes considerar los chips de avellana como una alternativa para los bocadillos tradicionales. Las avellanas son naturalmente bajas en carbohidratos y ricas en grasas saludables, lo que las convierte en una opción perfecta para aquellos que desean mantener una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas saludables. En este artículo, te proporcionaremos más información sobre los chips de avellana, su proceso de elaboración, sus beneficios para la salud y cómo puedes incluirlos en tu dieta.

Proceso de elaboración

La elaboración de chips de avellana no es complicada. Primero, se lavan y pelan las avellanas, que se cortan en rebanadas finas. Luego, se hornean a una temperatura baja para que se sequen y se doren. Después de unos 10-15 minutos, las rebanadas de avellana se retiran del horno y se dejan enfriar.

Beneficios para la salud

Los chips de avellana son una opción saludable para los bocadillos por varias razones. En primer lugar, las avellanas son ricas en grasas saludables, que son importantes para el mantenimiento de la salud del corazón. También son ricas en proteínas y fibra, que ayudan a mantener la sensación de saciedad y reducen los antojos de alimentos poco saludables. Además, las avellanas son una fuente rica de calcio, magnesio, fósforo, potasio, hierro y vitaminas B, E y K.

Cómo incluir los chips de avellana en tu dieta

Hay varias formas en las que puedes incluir los chips de avellana en tu dieta. Puedes comerlos solos como un bocadillo, o mezclarlos con otros frutos secos y semillas para hacer tu propio mix de snacks. Los chips de avellana son un excelente ingrediente para agregar en ensaladas, y también puedes usarlos para decorar pasteles, tortas y otros postres.

Recetas con chips de avellana

Si estás buscando recetas para incorporar los chips de avellana en tu dieta, aquí te dejamos algunas opciones:

Barras energéticas de quinoa y avellanas

Ingredientes:

- 1 taza de quinoa cocida
- ½ taza de chips de avellana
- ⅓ taza de aceite de coco
- ⅓ taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ⅓ taza de arándanos deshidratados
- ⅓ taza de pasas

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para hornear rectangular.

2. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, los chips de avellana, los arándanos deshidratados y las pasas.

3. En un tazón aparte, mezcla el aceite de coco, la miel y el extracto de vainilla. Añade esta mezcla al tazón grande con la quinoa, los chips de avellana y las frutas secas. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.

4. Vierte la mezcla en el molde para hornear y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

5. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en barras.

Bolitas energéticas de avena y avellanas

Ingredientes:

- 1 taza de avena
- 1 taza de chips de avellana
- ½ taza de mantequilla de almendras
- ⅓ taza de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¼ taza de chispas de chocolate oscuro (opcional)

Instrucciones:

1. En un procesador de alimentos, mezcla la avena y los chips de avellana hasta que estén bien triturados.

2. Añade la mantequilla de almendras, la miel y el extracto de vainilla al procesador de alimentos y mezcla todo hasta que la masa sea uniforme.

3. Si lo deseas, puedes agregar las chispas de chocolate oscuro a la mezcla y mezclar suavemente con una cuchara.

4. Con tus manos, forma pequeñas bolitas con la masa y colócalas sobre una bandeja para hornear. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.

Conclusiones

En resumen, los chips de avellana son una opción saludable para los bocadillos. Son fáciles de hacer, deliciosos y proporcionan varios beneficios para la salud. Los chips de avellana se pueden consumir solos como un bocadillo o pueden agregarse a otras recetas para obtener un poco de textura y sabor. Si estás buscando opciones saludables para tus antojos de snacks, los chips de avellana son una buena opción a considerar.