¿Chips de avellana en verano? ¡Sí, por favor!
Introducción
La avellana es un fruto seco muy popular en la gastronomía. Debido a su sabor intenso y versátil, se utiliza en muchos platos, desde postres hasta platos salados. Sin embargo, muchas personas no saben cómo incorporar las avellanas en su dieta durante el verano, cuando el clima es más cálido. En este artículo, descubriremos la deliciosa y sorprendente forma de disfrutar de la avellana en verano: ¡con chips de avellana!
¿Qué son los chips de avellana?
Los chips de avellana son una forma divertida y crujiente de disfrutar las avellanas. Las avellanas se cortan en láminas finas y se tuestan hasta que estén doradas y crujientes. Los chips son perfectos para comer solos como aperitivo o como acompañamiento en una ensalada. Además, son una excelente opción para incorporar las avellanas en cualquier plato de verano.
Beneficios de las avellanas
Las avellanas son una excelente fuente de nutrientes. Contienen una gran cantidad de fibra, proteínas, grasas saludables y vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina E, el magnesio y el calcio. La vitamina E es un antioxidante que ayuda a proteger nuestras células del daño. El magnesio es importante para la salud ósea y el calcio es esencial para mantener nuestros huesos fuertes y saludables.
¿Por qué comer chips de avellana en verano?
Comer frutos secos durante el verano puede no parecer muy atractivo debido a la falta de frescura de los mismos. Sin embargo, los chips de avellana son una excelente opción para una dieta de verano por varias razones.
Son ricos en proteínas y grasas saludables
Los chips de avellana son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. Estos nutrientes son esenciales para nuestro cuerpo, ya que nos ayudan a mantenernos saciados y aportan energía y vitalidad. Además, la proteína es necesaria para reparar y mantener nuestros músculos y tejidos.
Son un aperitivo ligero
En comparación con otros aperitivos, como las patatas fritas, los chips de avellana son más ligeros y saludables. Contienen menos grasas saturadas y sólidas, y son más ricos en fibra y nutrientes esenciales. Además, los chips de avellana son perfectos para satisfacer la necesidad de picotear sin sentirse demasiado lleno.
Son perfectos para cualquier ocasión
Los chips de avellana son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Son excelentes para llevar a una fiesta, para disfrutar en una tarde tranquila o como complemento en una ensalada. Además, son fáciles de preparar y no necesitan de muchos ingredientes.
¿Cómo preparar chips de avellana?
Preparar chips de avellana es muy fácil y sólo necesitas un par de ingredientes. Necesitarás unas 2 tazas de avellanas, un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Precalienta el horno a 160°C
- Coloca las avellanas en un cuenco y cubre con agua fría. Remoja durante 1-2 horas.
- Escurre las avellanas y sécalas con una toalla de papel.
- Coloca las avellanas en una hoja para hornear y añade unas gotas de aceite de oliva y una pizca de sal.
- Mezcla las avellanas con el aceite y la sal.
- Hornea las avellanas durante 10-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
- Retira las avellanas del horno y deja que se enfríen.
- Sirve y disfruta.
Cómo disfrutar los chips de avellana en verano
Los chips de avellana son muy versátiles y pueden ser disfrutados de varias formas durante el verano. Aquí te compartimos algunas ideas que te pueden inspirar.
Como aperitivo
Los chips de avellana son perfectos para disfrutar solos como aperitivo. Sirve los chips con una buena copa de vino o una cerveza bien fría mientras disfrutas de una noche de verano.
Como acompañamiento en una ensalada
Los chips de avellana también son excelentes para usarlos como complemento en una ensalada fresca. Agrega los chips de avellana a una ensalada de espinacas, fresas, queso de cabra y vinagreta balsámica para un plato saludable y delicioso.
Como aderezo en platos calientes
Los chips de avellana también pueden ser utilizados en platos calientes, como pastas o arroces, para agregar un poco de textura y sabor. Agrega los chips de avellana tostados y triturados como aderezo en una pasta de pesto o en un arroz con brócoli y queso parmesano para darle un toque extra de sabor.
Conclusión
En resumen, los chips de avellana son una opción deliciosa y saludable para disfrutar durante el verano. Son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables y son perfectos para cualquier ocasión. Además, son muy fáciles de preparar y pueden ser disfrutados de varias formas diferentes. Así que, la próxima vez que estés buscando un aperitivo nutritivo y delicioso, ¡prueba los chips de avellana!
