¿Cómo hacer chips de avellana sin aceite? Te lo contamos aquí

Si eres un amante de las avellanas, seguro que te encanta probar nuevas formas de incorporarlas en tu dieta. Y una opción deliciosa para hacerlo es preparando chips de avellana.

Sin embargo, muchas de las recetas que puedes encontrar en internet llevan aceite, lo que no es muy saludable. Por eso, hoy te vamos a contar cómo hacer chips de avellana sin aceite. ¡Sí, has leído bien! Aquí te dejamos la receta:

Ingredientes:

-1 taza de avellanas crudas
-1 taza de agua
-Sal marina al gusto
-Pimentón al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 170°C.

2. Coloca las avellanas en un recipiente y cúbrelo con agua. Déjalas remojar durante al menos 8 horas. De esta forma, las avellanas se hidratarán y serán más fáciles de pelar.

3. Una vez pasado el tiempo de remojo, escurre las avellanas y pélalas. Si te cuesta un poco, puedes ayudarte con un cuchillo para separar la piel.

4. Ahora, coloca las avellanas peladas en un recipiente y añade una taza de agua. Añade sal y pimentón y mezcla bien para que las avellanas se impregnen de sabor.

5. Coloca las avellanas en un papel vegetal en una bandeja al horneado y hornea durante 30-40 minutos, asegurándote de ir moviéndolas cada 10 minutos para que se cocinen de manera uniforme.

6. Cuando los chips estén dorados, sácalos del horno y déjalos enfriar.

¡Y voilà! Ya tienes unos deliciosos chips de avellana sin aceite listos para disfrutar.

Beneficios de las avellanas:

Las avellanas son un snack saludable y delicioso, pero además tienen muchos beneficios para nuestra salud. Algunos de ellos son:

1. Son ricas en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que las convierte en un alimento saciante y perfecto para picar entre horas.

2. Son ricas en vitamina E, un antioxidante que nos protege del daño celular y previene el envejecimiento prematuro.

3. Contienen ácido oleico, el mismo tipo de grasa que encontramos en el aceite de oliva y que ayuda a reducir el colesterol LDL y a aumentar el colesterol HDL.

4. Son ricas en minerales como el hierro, el calcio y el zinc, que nos ayudan a mantener unos huesos fuertes y una buena salud cardiovascular.

5. También son ricas en folatos, un tipo de vitamina B que es esencial para la formación de glóbulos rojos y para prevenir malformaciones congénitas.

Recetas con avellanas:

Además de los chips de avellana, existen muchas otras recetas que puedes preparar con este fruto seco. Aquí te dejamos algunas ideas:

-Granola casera con avellanas
-Hummus de aguacate con avellanas
-Salsa pesto de avellanas
-Ensalada de pato con vinagreta de avellanas

Conclusión:

Las avellanas son un alimento saludable y delicioso que podemos incorporar en nuestra dieta de muchas formas, como con los chips de avellana sin aceite que acabamos de hacer. Y lo mejor de todo es que esta receta es muy fácil y rápida de preparar.

Así que ya sabes, si quieres darle un toque diferente a tus snacks de media tarde, no dudes en probar estos chips de avellana tan originales. ¡Ya verás cómo te encantan!