La crema de avellana y sus múltiples usos en la cocina
Introducción
La crema de avellana es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Se utiliza en una variedad de recetas y es muy apreciada por su sabor único. En este artículo, hablaremos sobre los diferentes usos de la crema de avellana en la cocina y por qué es una gran adición a cualquier despensa de cocina.
¿Qué es la crema de avellana?
La crema de avellana es una mezcla de avellanas tostadas y azúcar. Cuando se mezclan juntos, se crea una pasta suave y deliciosa. Algunas marcas agregan aceite y otros ingredientes para mejorar aún más el sabor y la textura.
La crema de avellana es conocida en todo el mundo y se puede encontrar en la mayoría de las tiendas de comestibles. Una de las marcas más populares es Nutella, que es ampliamente utilizada en recetas de repostería y como aderezo para tostadas.
Usos de la crema de avellana en la cocina
1. Untar en pan tostado
La forma más común de utilizar la crema de avellana es untarla en pan tostado. Esto hace una deliciosa merienda o desayuno rápido. Para aquellos que quieren algo un poco más elaborado, la crema de avellana también se puede utilizar como ingrediente para hacer tostadas francesas o panqueques.
2. En repostería
La crema de avellana es un ingrediente popular en la repostería. Se puede utilizar como relleno para cupcakes, bundt cakes, macarons, galletas, entre otros. También se puede mezclar con otros ingredientes para hacer un glaseado delicioso y suave.
3. Como ingrediente para postres helados
La crema de avellana también se puede utilizar como ingrediente para postres helados. Se puede mezclar con leche, crema, yemas de huevo y otros ingredientes para hacer una base de helado suave y cremosa. También se puede utilizar como aderezo para postres helados.
4. En bebidas
La crema de avellana se puede utilizar para hacer bebidas deliciosas. Se puede mezclar con leche caliente para hacer un chocolate caliente súper cremoso. También se puede mezclar con café expreso para hacer un delicioso café con crema de avellana.
5. En recetas saladas
La crema de avellana no solo se limita a las recetas dulces. Se puede utilizar en recetas de aperitivo, como tapenades, para untar sobre pan tostado o para acompañar carnes.
Beneficios nutricionales de la crema de avellana
La crema de avellana es rica en nutrientes. Es alta en grasas saludables, proteínas y fibra. También contiene vitaminas y minerales importantes, incluyendo calcio, hierro, magnesio y vitamina E.
Sin embargo, la crema de avellana también contiene azúcar y calorías, por lo que debe ser consumida con moderación. Es importante leer las etiquetas de los productos y elegir una marca que tenga una cantidad razonable de azúcar y grasas saludables.
Conclusión
La crema de avellana es un ingrediente muy versátil en la cocina. Puede ser utilizada en una variedad de recetas, desde postres dulces hasta platos salados. Además, es rica en nutrientes y puede ser beneficioso para la salud si se consume con moderación. Asegúrate de tener una botella de crema de avellana en tu despensa, ¡nunca se sabe cuándo lo necesitarás!