¿Cómo preparar una deliciosa crema de avellana casera?
Introducción
La crema de avellana es uno de los alimentos más deliciosos e indulgentes del mundo. Es suave, cremosa y con un sabor intenso a avellanas, lo que hace que sea una deliciosa opción para difundir en un pan o para añadir a recetas de postres. Pero la mayoría de las cremas de avellana comerciales son muy dulces y contienen una gran cantidad de azúcar agregada y otros ingredientes artificiales. La buena noticia es que puedes hacer tu propia crema de avellanas casera, natural y deliciosa en casa. En este artículo, te enseñamos cómo hacerlo.
Ingredientes
- 1 taza de avellanas tostadas sin piel
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1/2 taza de sirope de arce
- 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- 1/4 cucharadita de sal
Paso a Paso
Paso 1: Tostar las Avellanas
Lo primero que debes hacer en la preparación de esta crema de avellanas casera es tostar las avellanas sin piel. Para hacerlo, colócalas en una bandeja para hornear y hornea a 350 grados Fahrenheit durante 10-15 minutos hasta que estén ligeramente doradas y fragantes.
Paso 2: Tritura las Avellanas
Una vez que las avellanas estén tostadas, colócalas en un procesador de alimentos y tritúralas hasta que estén finamente molidas. Asegúrate de raspar los lados del tazón del procesador para evitar grumos.
Paso 3: Agrega los Ingredientes
Una vez que las avellanas estén perfectamente trituradas, agrega todos los ingredientes restantes en el procesador de alimentos. Añade el cacao en polvo, leche de almendras, sirope de arce, aceite de coco derretido y sal.
Paso 4: Mezcla Bien
Mezcla todo en el procesador de alimentos hasta obtener una mezcla suave y cremosa de todos los ingredientes. Asegúrate de mezclar bien para que quede uniforme.
Paso 5: Guarda la Crema en un Recipiente Hermético
Una vez que hayas obtenido una mezcla suave, viértela en un recipiente y guárdalo en un lugar fresco y seco. La crema de avellana casera se mantendrá fresca durante varios días.
Usos de la Crema de Avellana Casera
Ahora que ya tienes tu propia crema de avellana casera, puedes utilizarla de diversas formas. Aquí te damos algunas ideas:
1. Untar en Pan
La forma más común de usar la crema de avellana es untándola en pan tostado. Pruébala en una tostada de pan integral o en una bagel para una deliciosa combinación de sabores.
2. Añadir a Recetas de Postres
A la hora de preparar postres como brownies, pasteles y galletas, la crema de avellana casera puede ser un delicioso adición. Tienta tus amigos y familiares con una deliciosa crema de avellanas en el medio de un bizcocho de chocolate o añádela a un yogur para darle un toque extra de sabor.
3. Añade sabor a tu chocolate caliente
Si quieres una bebida especial en un día frío, añade una cucharada de crema de avellanas caseras a un chocolate caliente y disfruta de un sabor extra delicioso.
Conclusión
La crema de avellana casera es una deliciosa alternativa a las marcas comerciales de crema de avellana con alto contenido de azúcar. Es fácil de hacer y se puede utilizar en una gran variedad de formas culinarias. Sigue estos sencillos pasos para hacer tu propia crema de avellanas, y sorprende a tus amigos y familiares con la deliciosa combinación de sabores.
