Introducción

Si eres un amante de la comida saludable, seguramente has escuchado sobre las barras de granola. Estas barritas están llenas de nutrientes, fibra, proteínas y otros ingredientes saludables que las hacen una excelente opción para los tentempiés. Pero, ¿alguna vez has pensado en hacerlas en casa? Imagina una barra de granola deliciosa, crujiente y llena de pasta de avellana. En este artículo, te enseñaré cómo hacer una barra de granola con pasta de avellana en tu propia cocina.

Ingredientes

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 taza de avena
• 1 taza de nueces picadas (puedes usar avellanas, almendras o nueces)
• 1/2 taza de semillas (puedes usar semillas de sésamo o semillas de calabaza)
• 1/2 taza de coco rallado
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de pasta de avellana
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C (350°F) y cubrir una bandeja para hornear con papel pergamino. 2. En un tazón grande, combinar la avena, las nueces picadas, las semillas y el coco rallado. 3. En otro tazón, mezclar la miel, la pasta de avellana, el aceite de coco, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados. 4. Verter la mezcla líquida en los ingredientes secos y mezclar bien hasta que todo esté revuelto y cubierto. 5. Colocar la mezcla en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino y presionarla para formar una capa uniforme. 6. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que la mezcla esté dorada y crujiente. Es importante vigilarla en los últimos minutos para asegurar que no se queme. 7. Sacar del horno y permitir que se enfríe durante 15 minutos antes de cortar la mezcla en barras. 8. Disfrutar de tus barras de granola con pasta de avellana caseras.

Consejos

- Si quieres hacer tus barras de granola más saludables, puedes agregar frutas secas o chispas de chocolate oscuro después de que se hayan enfriado completamente. - Puedes almacenar tus barras de granola en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana. - Si no eres fanático de la pasta de avellana, puedes probar con mantequilla de almendras o de cacahuate. - Si no te gusta el coco rallado, puedes omitirlo o reemplazarlo con hojuelas de quinua.

Conclusión

Las barras de granola con pasta de avellana son una excelente opción de tentempié saludable para cualquier hora del día. Sigue esta receta fácil y estarás haciendo barras de granola caseras deliciosas en poco tiempo. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para hacer tus barras de granola únicas y deliciosas. Disfrútalas en cualquier lugar y en cualquier momento como un tentempié saludable y satisfactorio.