Los chips de avellana, una forma innovadora de disfrutar de este fruto seco
Introducción
La avellana es un fruto seco que se ha utilizado en la cocina desde hace siglos. Es un ingrediente muy versátil y apreciado en todo el mundo por su sabor y textura. Hoy en día, muchas personas están buscando formas innovadoras de disfrutar de este fruto seco. Los chips de avellana son una de esas formas.¿Qué son los chips de avellana?
Los chips de avellana son una alternativa muy interesante a los típicos snacks salados. Son pequeñas piezas de avellana tostada y crujiente, sazonadas con diferentes especias y hierbas. Se pueden comprar en tiendas especializadas o hacer en casa con avellanas frescas.Beneficios de los chips de avellana
Además de su increíble sabor, los chips de avellana tienen una serie de beneficios para la salud. La avellana es rica en grasas saludables, proteínas y fibra, lo que los convierte en una excelente opción para personas que buscan snacks saludables. Además, son una buena fuente de vitamina E, magnesio y hierro.Cómo hacer chips de avellana en casa
Hacer chips de avellana en casa es realmente fácil y se pueden personalizar con diferentes sabores. Aquí hay una receta básica para hacer chips de avellana en casa.- 1 taza de avellanas frescas y sin tostar
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de sal kosher
Lava las avellanas frescas y sécalas bien con papel de cocina. Prepara una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y precalienta el horno a 175 °C.
Coloca las avellanas en la bandeja para hornear y mézclalas con el aceite de oliva y la sal kosher. Mezcla bien para asegurarte de que todas las avellanas estén cubiertas.
Hornea las avellanas durante unos 10-15 minutos, hasta que estén doradas y tostadas. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.
