Recetas con leche de avellana para el desayuno
Introducción
La leche de avellana, además de ser deliciosa, es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa a la leche de vaca o a los productos lácteos en general. Esta leche se hace a partir de avellanas y agua, y es perfecta para personas con alergias e intolerancias a la lactosa. En este artículo, te presentaremos algunas recetas deliciosas con leche de avellana para el desayuno que harán que tus mañanas sean mucho más sabrosas y saludables.Receta 1: Batido de plátano y leche de avellana
Este batido es perfecto para aquellos que buscan una opción rápida y fácil para el desayuno.Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche de avellana
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de canela
Preparación:
Pela el plátano y córtalo en rodajas. Coloca el plátano, la leche de avellana, la miel y la canela en una licuadora y mezcla todo hasta que quede suave. Sirve inmediatamente.
Receta 2: Avena con leche de avellana y frutos rojos
Este desayuno es perfecto para aquellos que buscan una opción más sustanciosa para empezar el día.Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 2 tazas de leche de avellana
- 1 cucharada de miel
- 1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos, etc.)
Preparación:
En una olla mediana, combina la avena, la leche de avellana y la miel. Cocina a fuego medio hasta que la avena esté lista (aproximadamente 10-15 minutos), moviendo constantemente. Sirve caliente con los frutos rojos encima.
Receta 3: Huevos revueltos con leche de avellana
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción salada para el desayuno.Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche de avellana
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
Bate los huevos en un tazón con la leche de avellana, la sal y la pimienta. Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade el aceite de oliva. Vierte los huevos en la sartén y revuelve hasta que estén cocidos. Sirve caliente.
Receta 4: Pan francés con leche de avellana y almendras
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción dulce y crujiente para el desayuno.Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan francés
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche de avellana
- 1 cucharada de canela
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1 cucharada de mantequilla
- Sirope de arce al gusto
Preparación:
En un tazón grande, bate los huevos con la leche de avellana y la canela. Añade el pan francés a la mezcla y deja que se empape durante unos minutos. En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio-alto. Añade el pan francés empapado y cocínalo por ambos lados hasta que esté dorado y crujiente. Sirve caliente con las almendras y el sirope de arce encima.
Receta 5: Smoothie de leche de avellana y frutos secos
Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sana y llena de proteínas para el desayuno.Ingredientes:
- 1 taza de leche de avellana
- 1 plátano maduro
- 1/2 taza de frutos secos (nueces, almendras, avellanas, etc.)
- 1/2 cucharadita de vainilla
- Hielo al gusto
Preparación:
Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta que quede suave. Sirve inmediatamente.
