En nuestra receta de hoy, vamos a presentar una deliciosa opción para aquellos que buscan una cena ligera y sabrosa. El pollo troceado con aderezo de harina de avellana y miel es una combinación exquisita de ingredientes que no dejara indiferente a nadie.
En un recipiente pequeño, mezclar la harina de avellana, la miel, el aceite de oliva, el vinagre blanco y el caldo de pollo. Agregar el jugo fresco de limón, los ajos picados y el jengibre rallado. Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
Sazonar los filetes de pechuga de pollo con sal y pimienta. Asegurarse de que los filetes estén bien cubiertos por ambos lados.
Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir un poco de aceite de oliva para cubrir el fondo. Cuando el aceite esté caliente, agregar los filetes de pollo a la sartén. Freír durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén bien dorados.
Una vez que los filetes de pollo están listos, retirarlos de la sartén y colocarlos en un plato. Agregar el aderezo preparado anteriormente en la misma sartén. Cocinar a fuego medio durante 2-3 minutos, removiendo constantemente, hasta que la salsa se espese.
Verter la salsa sobre los filetes de pollo y servir inmediatamente. Esta deliciosa opción de pollo aderezado con harina de avellana y miel se puede servir con una guarnición de arroz o quinoa para una cena completa.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de pollo troceado con aderezo de harina de avellana y miel!