Piñones y avellanas mixtas: la deliciosa combinación perfecta

Introducción

La combinación de piñones y avellanas es algo que puede sonar extraño a simple vista, pero es una deliciosa combinación perfecta que dados los diferentes beneficios que ambas especies aportan al organismo, los hacen un snack ideal para uno o para compartir entre amigos.

Historia de los piñones y las avellanas

Los piñones son originarios del Mediterráneo. Fueron consumidos por los antiguos romanos y griegos, e incluso los egipcios enterraban a sus muertos junto con piñones como símbolo de vida eterna. Las avellanas, por otro lado, eran un ingrediente importante en la antigua Grecia, y se han utilizado en Europa desde hace unos 9.000 años.

Beneficios de los piñones y las avellanas

Piñones

• Son una buena fuente de proteína, contienen 3 gramos de proteína por cada 1/4 de taza.
• Contienen grasas saludables en su mayoría monoinsaturadas y poliinsaturadas. Las mismas grasas saludables que se encuentran en el aceite de oliva.
• Los piñones son ricos en antioxidantes como la vitamina E.
• Son una buena fuente de hierro, que ayuda a llevar oxígeno a través del cuerpo.

Avellanas

• Las avellanas son una excelente fuente de vitamina E, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger el cuerpo del daño celular.
• Contienen grasas saludables en su mayoría monoinsaturadas y poliinsaturadas, como los piñones.
• Tienen una buena cantidad de fibra soluble e insoluble, lo que ayuda a mantener el tracto digestivo saludable.
• Las avellanas son ricas en magnesio, un mineral importante para la salud del corazón y el sistema nervioso.

Cómo comer piñones y avellanas mixtas

Hay muchas formas de disfrutar de esta deliciosa combinación. A continuación, se presentan algunas ideas:

Como aperitivo

Puedes preparar una mezcla a partes iguales de piñones y avellanas tostados, salteados en aceite de oliva con ajo y pimienta negra. Esta mezcla se puede servir caliente o fría como aperitivo.

Como ingrediente para tus comidas

Puedes agregar piñones y avellanas a tus platos de pasta, ensaladas, arroces y guisos. También como topping para tus cremas de verduras, batidos o yogures

Como snack

Prepara pequeñas bolsas que contengan una mezcla de piñones y avellanas para cuando tengas ganas de comer algo dulce y salado a la vez.

Conclusión

Los piñones y las avellanas son una combinación deliciosa para disfrutar como aperitivo, ingrediente para tus comidas o como snack. Además, ambos alimentos tienen muchos beneficios para la salud, lo que los hace aún más apetitosos.